| Eine Schnitte
davon, jetzt gleich? Ist noch gar nicht bekannt? Ja, stammt aus der
Türkei. Daher der klassische Name "türkischer Honig". Das
hier ist aber die griechische Variante: "Eridanos-Halwa"
... so plaudere ich mich durch die paar
Speisen, die mein Stand bietet.
Ihr wisst alle, welches die
meist-beschwätzte Speise ist? Wein. Wein besteht zu einer höllischen
Menge aus dem Etikett, dem Mythos. Bei Blindtests liegen die Prüfer zum
Heulen daneben.
Ich hebe heute noch das eine, belanglose
Etikett des nichtprämierten Weines auf, der mich ausnahmsweise echt
geschmacklich abholte.
So, sind wir jetzt reif für ein Stück
Halwa?
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