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So überzeugt es den Kunden:

Gar kein Produkt aus der Region (Schwartenmagen? Wie bieder... und fettes Fleisch... iiih)

Ein Deckel über die Oliven.

Nur ein Probierhäppchen von jedem Quark - während dann der frisch gestrichene Quark aus dem Kühlschrank zu kommen hat.

Das Brot... hier noch Vollkornbrot... auch frisches Graubrot muss sein.

Ein-Weg-Ess-Stäbchen

Immerhin: Holzgeschirr, Silbermesser, Handgetöpfertes.