| Rhabarber
verkauft sich schlecht. Das Kompottige ist dem Kunden zu bieder. Er will
Separates. Am liebsten sogar Abgepacktes.
Das ist aber kein mittelalterliches
Kaufverhalten, Leute!
Mein Rhabarber ist nur kurz mit
wenig Wasser gekocht, darin halb Gelierzucker "ein Drittel des
Fruchtgewichtes genügt", halb brauner Zucker. Insgesamt wenig
Zucker. Platz für die aparte Rhabarbersäure. Probiert! |
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